杨亦頔：老漾濞 那些温馨的记忆（散文）【专版】

阮镇

    【杨亦頔专版】
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　老漾濞那些温馨的记忆（散文）
　　文/杨亦頔




　　“下街子卖的糖饭最好吃，去晚了就没有了。”人都是这样，对于熟悉的事物，心中纵有万语千言，落在笔尖上和嘴上也总是零散的、怯怯的。而那些关于老漾濞的记忆，呈一种絮状附着游走在心间，细碎柔软而温馨。


　　老街链子桥
　　从“南方丝路”博南古道上剪下一小段，就是漾濞人的“老街”，这是一个亲切的称呼，就像在唤一位老邻居。老街注定是一个异数，作为古道的一部分，它是一道历史的划痕；作为漾濞的老街道，它是记载老漾濞人生活的原本。“喏，以前我们就是在这里洗衣服，洗菜。”老人一手牵着孩子，一手指着老街拐角处的古井，孩子挣开老人的手向前跑了，跑在老街坑坑洼洼的石板路上，路像老人饱经沧桑青筋突起的手背。临街的商铺开着门，货台上排着玻璃罐，邻家孩子手里攥着糖纸，盯着罐子里的糖挪不开步子；街角卖紫苏木瓜的老太太笑着叫孩子，给他舀了一块木瓜。老街很短，几分钟就能走到头；老街很长，它是马帮时代的尾音，被拖得很长，很长。
　　翻开家里的老相册，看着父母年轻时的照片，出现得最多的背景竟是“链子桥”。一群风华正茂的的年轻人站在吊桥中央，仰着头恣意地笑着，任江风把头发吹乱。“链子桥”是云龙桥的“土著名”，是博南古道上唯一幸存的古桥。这座始建于明朝成化年间的古桥，曾是博南古道的必经通衢；这些记载散落在史书和县志里，与老漾濞人心中的链子桥毕竟是有些距离的。穿过古道，踏上晃晃悠悠的铁索桥，木板哑着嗓子叫唤，桥下奔涌而过的漾濞江在青山间勾填了一道别样的色彩。上了年纪的人跟别人提起云龙桥的时候会说：“我们以前还在云龙桥看人家拍电影呢，叫《奇情侠侣》，好像还有一个叫《阿夏河的秘密》。”不管过了多少年，老人们保留着簇新的对于云龙桥的记忆，云龙桥天造地设的美景中多了一抹世俗的风情。


　　糖饭卷粉
　　一个地方的小吃就是下里巴人的音乐，虽难登大雅，但总是覆得很广。小时候随家人到菜市，最期待的就是一张卷粉和一碗糖饭，它们是一匙搅在童年生活里的糖。将一张近似于桌面大小的卷粉一分为二，均匀抹上用核桃、花生做的酱，配上油辣子和水腌菜。制作卷粉并不复杂，却是一种独一无二的“漾濞式”小吃，不仅因为它的口味，更因为它暗合着漾濞人的性格，纯朴实在。不知糖饭是否是云南独有的，在漾濞可以吃到正宗的糖饭，卖糖饭的人家却屈指可数。并非糖饭制作是“独门秘籍”，而是做糖饭确是一件“费时不赚钱”的事。做糖饭的工序极为繁复，现在只有一部分老人掌握着制作糖饭的技艺。先用麦芽糖糟糯米，加水煮熟，然后放在老灶上用文火烘烤，烘烤的过程中人不能离开，要随时添水加柴。由此，做糖饭往往要耗费整天的时间。现在很少有人做，但不知何故，毕竟还是有人做，也许不光是为了赚钱。糖饭姑且称为老漾濞的饮食传统吧，其实，它就是老漾濞人记忆的一部分，就这么简单。


　　火把节打歌
　　火把节历来被视为漾濞的民族节，彝族是一个有火崇拜的民族，火把节就是一块脱胎于原始自然崇拜岩层中的璞玉。每年农历六月二十五是彝族传统的火把节狂欢，小时候，期待火把节甚至是甚于春节的。晚霞只淡淡地涂了一层，人们就倾巢出动了；孩子们裹着厚实的衣帽“防护服”，擎着大大小小的火把，另一只手还提着一兜松香粉，笑着跑在人群最前面。燃了火把，火舌舔舐夜空，火星子跳动闪烁，是落在地上的星，虽然蚀了些许光辉，却不再是高高在上的天物，火把节让一切都变得亲切平易了。相识或不相识的人嬉闹着相互撒火把（据说被撒者会消除一年的晦气），收下彼此质朴的祝福。夜深了，玩得筋疲力尽的孩子回家吃着阿妈煮好的红糖花荭（一种水果，酸甜可口，七八月间成熟），还不忘听着门外起起伏伏的乐声。狂欢才刚刚开始，玩过通宵的“打歌”，才是完整的火把节。“会打歌呢来打歌，不会打呢来瞧着,苏啦色哩苏啦色！”，少则数十人，多则成百上千人，打歌就是这样一个全民性的歌舞活动。众人围着篝火，唱和着芦笙、短笛和树叶吹奏的曲子，踏足欢歌。风撩着彝族女人的裙子，映着火光，裙子是燃烧的烈焰，笑声掉在火堆里，噼啵作响。身着特制羊皮褂的老少爷们，手舞大刀，舞步铿锵有力，落地有声，仿佛钱塘潮峰，澎湃汹涌，气势恢宏。就这样如痴如醉，如梦如幻，他们通宵达旦，不知疲倦。其实，不止火把节，凡遇到值得庆贺的事，漾濞人都会聚在一起“打歌”，婚庆、新生、寿辰、竖柱……都是打歌的场合。
　　“哎——核桃开花吊吊长，又见阳雀叫枝头……”扯开嗓子唱，漾濞这首山歌才刚刚起了调子。

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